సీరగ సాంబ సేంద్రీయ బియ్యం | బిర్యానీ రైస్

సీరగ సాంబా ఆర్గానిక్ రైస్‌ను సీరగం లేదా సీర అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది తమిళనాడుకు చెందినది. ధాన్యం అండాకార ఆకారంలో ఉంటుంది మరియు ప్రత్యేకమైన పిండి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది దక్షిణ భారత ప్రాంతంలో పండించే అత్యంత ఖరీదైన బియ్యం మరియు సులభంగా వండవచ్చు.

సీరగ బియ్యంలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు పెద్దప్రేగు మరియు ప్రేగుల నుండి ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడతాయి మరియు ధాన్యంలో ఉండే సెలీనియం పెద్దప్రేగు మరియు పేగు క్యాన్సర్‌ను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. ధాన్యం పుష్కలమైన ఫైటోన్యూట్రియెంట్‌లను అందిస్తుంది, ఇది గుండెను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్‌తో పోరాడుతుంది. ఇది శరీర రోగనిరోధక శక్తిని మరియు శక్తిని పెంచుతుంది తద్వారా జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది.

సీరగ సాంబ ఆర్గానిక్ రైస్ చాలా పోషకమైనది మరియు కొవ్వును కలిగి ఉండదు. 100 గ్రాముల సీరగ సాంబా ఆర్గానిక్ రైస్‌లో 170 కేలరీలు ఉంటాయి. ఇందులో దాదాపు 3 గ్రాముల ప్రొటీన్, 38 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 2.3 గ్రాముల డైటరీ ఫైబర్ ఉన్నాయి.

సీరగ బియ్యం తక్కువ GI సూచికను కలిగి ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా ఇది డయాబెటిక్ రోగులకు మంచి ఎంపిక.

ఇతర రకాల బియ్యంతో పోలిస్తే సీరగ సాంబ బియ్యం ధాన్యం పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు గట్టిగా ఉంటుంది. అయితే, ఇతర బియ్యంతో పోలిస్తే వండడం సులభం, ఒకసారి వండిన తర్వాత అది తక్కువ మెత్తగా మరియు వదులుగా ఉంటుంది.

ఉలమార్ట్‌లోని ఆర్గానిక్ సీరగ సాంబ బియ్యం FSSAI సర్టిఫికేట్ పొందింది. ఇది 500 గ్రాముల నుండి 25 కిలోల వరకు ప్యాకేజీలలో లభిస్తుంది. సేంద్రీయ సీరగ సాంబ బియ్యం అందించే చాలా బ్రాండ్లు రూ. 500 గ్రాముల ప్యాక్ కోసం 100/- నుండి రూ 150/- అయితే Ulamart అత్యంత సరసమైన ధర రూ. 500 గ్రాముల ప్యాక్ కోసం 81/-.