உங்கள் Ulamartன் A2 பசு நெய் தமிழ் நாட்டின் பாரம்பரியமிக்க காஞ்சிபுரம் குட்டை வகை பசுகளில் இருந்து பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இவ்வகை காஞ்சிபுரம் குட்டை வகை பசுக்கள் இயற்கையான முறையில் ஆரோக்கியமான சுற்றுப்புற சூழலில் வளர்கிறது. காஞ்சிபுரம் குட்டை பசுக்களின் பால் A2 வகையை சார்ந்தது. A2 பால் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மிக்கது.
தற்போது சந்தையில் விற்கப்படுவது அடர்த்தியான பாலில் இருந்து நேரடியாக நெய்யாக தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் Ulamartன் நெய், பாரம்பரிய முறையில் தயிரிலிருந்து வெண்ணெயெடுத்து, அதனை மிதமான சூட்டில் காய்ச்சி நெய் பெறப்படுகிறது. இவ்வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் மிக்க நெய்யில் வாசனை, திடம், சுவையுடன் இருக்கும்.
சுவையுங்கள், Ulamartன் "100% சுத்தமான A2நெய்" மற்ற கலப்பட நெய்யை போல அல்லாமல், பாரம்பரியமிக்க முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஏன் Ulamartன் நெய்?
Ulamartன் நெய் "காஞ்சிபுரம் குட்டை" வகை பசுக்களிருந்து பெறப்படுகிறது. அதுவும் பாரம்பரிய முறையில், தற்போது கடைகளில் விற்கப்படும் நெய்யில் A1 ரக பசுக்களின் பாலில்லிருந்து பெறப்படத்தாத இருக்கலாம் அல்லது வெஜிடேப்ளே ஆயில் கலப்படம் செய்யப்பட்ட நெய்யாகவும் இருக்கலாம்.
எப்படி A2 நெய்யின் தரம் அறிவது: சுத்தமான நெய்யை கண்டுபிடிக்க ஒரு தேக்கரண்டி நெய்யை பாத்திரத்தில் சூடாக்கவும். உடனே உருகி நிறம் பொன்னிறமாக மாறினால் அது சுத்தமான நெய். அதுவே உருக நேரமானால், நிறம் சற்று வெள்ளையாக இருந்தால் அது கலப்பட நெய்யாகும்.
வேறு பெயர்கள்: Nattu pasu Nei | pasu Nei | காஞ்சிபுரம் குட்டை பசு நெய் | சுத்தமான நெய் | வாசனை நெய் | பாரம்பரிய A2 பசு நெய்
சிறப்பு வகை | நீரிழிவு நோய், தினசரி நுகர்வு |
---|
உங்கள் Ulamartன் A2 பசு நெய் தமிழ் நாட்டின் பாரம்பரியமிக்க காஞ்சிபுரம் குட்டை வகை பசுகளில் இருந்து பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இவ்வகை காஞ்சிபுரம் குட்டை வகை பசுக்கள் இயற்கையான முறையில் ஆரோக்கியமான சுற்றுப்புற சூழலில் வளர்கிறது. காஞ்சிபுரம் குட்டை பசுக்களின் பால் A2 வகையை சார்ந்தது. A2 பால் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மிக்கது.
தற்போது சந்தையில் விற்கப்படுவது அடர்த்தியான பாலில் இருந்து நேரடியாக நெய்யாக தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் Ulamartன் நெய், பாரம்பரிய முறையில் தயிரிலிருந்து வெண்ணெயெடுத்து, அதனை மிதமான சூட்டில் காய்ச்சி நெய் பெறப்படுகிறது. இவ்வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் மிக்க நெய்யில் வாசனை, திடம், சுவையுடன் இருக்கும்.
Table of Content
சுவையுங்கள், Ulamartன் "100% சுத்தமான A2நெய்" மற்ற கலப்பட நெய்யை போல அல்லாமல், பாரம்பரியமிக்க முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஏன் Ulamartன் நெய்?
Ulamartன் நெய் "காஞ்சிபுரம் குட்டை" வகை பசுக்களிருந்து பெறப்படுகிறது. அதுவும் பாரம்பரிய முறையில், தற்போது கடைகளில் விற்கப்படும் நெய்யில் A1 ரக பசுக்களின் பாலில்லிருந்து பெறப்படத்தாத இருக்கலாம் அல்லது வெஜிடேப்ளே ஆயில் கலப்படம் செய்யப்பட்ட நெய்யாகவும் இருக்கலாம்.
எப்படி A2 நெய்யின் தரம் அறிவது: சுத்தமான நெய்யை கண்டுபிடிக்க ஒரு தேக்கரண்டி நெய்யை பாத்திரத்தில் சூடாக்கவும். உடனே உருகி நிறம் பொன்னிறமாக மாறினால் அது சுத்தமான நெய். அதுவே உருக நேரமானால், நிறம் சற்று வெள்ளையாக இருந்தால் அது கலப்பட நெய்யாகும்.
வேறு பெயர்கள்: Nattu pasu Nei | pasu Nei | காஞ்சிபுரம் குட்டை பசு நெய் | சுத்தமான நெய் | வாசனை நெய் | பாரம்பரிய A2 பசு நெய்
A2 நெய் என்பது நமது நாட்டின் பாரம்பரியமிக்க நாட்டு பசுக்களின் பாலில் இருந்து தயிராக்கி, அதிலிருந்து வெண்ணெயெடுத்து பக்குவமான சூட்டில் நெய் எடுப்பது A2 நெய்யாகும்.
நமது நாட்டு பசுக்கள் சராசரியாக 2-5 லிட்டர் பால் மட்டுமே தரும், அதிலிருந்து பெறப்படும் நெய்யின் அளவு குறைவாக இருப்பதால் விலை சற்று அதிகமா உள்ளது.
A2 நெய்யில் அமினோ அமிலங்கள் இருப்பதால் உணவு எளிதில் செரிமானம் செய்ய உதவுகிறது. மேலும், பால் செரிமானம் ஆகாமல் சிரமப்படும் குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது.
இது எளிய முறையில் அறிந்து கொள்ளலாம். A2 நெய் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து அடுப்பில் சூடுபடுத்தவும். A2 நெய் உடனே கரைந்து நிறம் சற்று பொன் நிறமாக மாறும். (சாதாரண நெய் சற்றே வெள்ளை நிறமாக இருக்கும்)
உங்கள் ulamart.com வலைதளத்தில் A2 நெய் வாங்கிகொல்லாம்.
ஆம், நமது ulamart.comல் A2 நெய் door டெலிவரில் கிடைக்கும்.
நாட்டு பசுவின் Ulamart A2 நெய் சுத்தமானது
A2 தயிரிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட வெண்ணை கொண்டு தயரிக்கப்படுவது A2 நெய் ஆகும்.
Ariyalur
Chengalpattu
Chennai
Coimbatore
Cuddalore
Dharmapuri
Dindigul
Erode
Kallakurichi
Kanchipuram
Kanyakumari
Karur
Krishnagiri
Madurai
Nagapattinam
Namakkal
Nilgiris
Perambalur
Pudukkottai
Ramanathapuram
Ranipet
Salem
Sivaganga
Tenkasi
Thanjavur
Theni
Thoothukudi(Tuticorin)
Tiruchirappalli
Tirunelveli
Tirupathur
Tiruppur
Tiruvallur
Tiruvannamalai
Tiruvarur
Vellore
Viluppuram
Virudhunagar
Aroma and taste is awesome
I have tried ghee in multiple places. But this ghee is really nice. Loved the smell and taste. And buying it regularly for more than 3 months now.
Wonderful packing
Aroma is good. i can see their hard work in designing this package to make sure to delivery without any leakage . Good job.