Yogesh Ragupathy
மே 04 2020
அரிசியில் இப்படி ஒரு வேற்றுமை உள்ளது நம்மில் பலர் அறிந்திருக்க முடியாத ஒன்று. பண்டைய மக்கள், சிறுதானியங்கள், கிழங்குகள், பழங்கள், காய்கறிகள், பால், தயிர், இறைச்சி (நெருப்பில் சமைத்த) உணவு வகைகள்…
3068 views
Manikandan Arumugam
பிப் 29 2020
அரிசி என்றாலே அது வெள்ளையாக தான் இருக்கும் என்று பலர் அப்பாவியாக நம்பிக்கொண்டு இருக்கிறார்கள். ஆனால், அது முற்றிலும் உண்மை அல்ல. நம் சாப்பாடு தட்டுக்கு வருவதற்கு முன்னாள் அரிசி பலவகையில்…
8707 views
Manikandan Arumugam
ஜூலை 22 2021
மனிதன் தன்னுடைய உணவு தேவைக்காக அரிசியை விவசாயம் செய்து விளைவித்தது சுமார் 8000-9000 ஆண்டுகள் என உலகின் தொல்பொருள் ஆய்வின் மூலமாக நாம் அறியலாம். இன்றளவில் உள்ள உலக மக்கள் தொகையில்…
2997 views
Yogesh Ragupathy
ஜூன் 08 2022
தென்னிந்திய மக்களின் அன்றாட பயன்பாட்டில் அரிசி முக்கியப்பங்கு வகிக்கிறது, வெள்ளை அரிசி இருவகைப்படுகிறது ஒன்று சாப்பாடு அரிசி என்றும், இட்லி அரிசி என இருவகைப்படுகிறது. சாப்பிட்டு அரிசி மத்திய உணவாகவும், இட்லி…
3063 views
Yogesh Ragupathy
ஜூலை 25 2019
ஒரு பெண்ணை திருமணம் செய்ய போட்டியில் கலந்து வெற்றி பெற்றால் தான் உங்களுக்கு திருமணம். சற்று ஆச்சர்யமா உள்ளதா? ஆம், நம்முடைய முன்னோர்கள் திருமணம் இப்படித்தான் நடந்துள்ளது. இதில் பல போட்டிகள்…
2852 views
Yogesh Ragupathy
பிப் 13 2019
உங்களுக்கு இந்த கேள்வி ஏழத்தான் செய்யும், பஞ்சம் ஏற்பட்ட 1943 காரணம் காட்டி பசுமை புரட்சி என்ற பெயரில், மரபணு மாற்றப்பட்டவிதைகள், வறட்சி தாங்கக்கூடிய விதைகள் அமலுக்கு வந்தது, உரம் பயன்பாடு…
11987 views
Yogesh Ragupathy
பிப் 13 2019
பொது மக்களாகிய நாமும் ஊழல் புரிகிறோம் என்றால், என்ன? நாங்கள் ஊழல் புரிகிறோமா? என்ற கேள்வி உங்களுக்கு எழலாம் உணவினை வீணாக்குதல் மற்றும் உணவு விரயம் இவை இரண்டை பற்றி நாம்…
3187 views
Yogesh Ragupathy
ஜூலை 29 2019
தினசரி நம் உண்ணும் உணவு மற்றும் குடிக்கும் குடிநீர் தரத்தை நம் என்றவது சோதித்தது உண்டா? ஆம், இரு வகையான குடிநீர்/உணவு உள்ளது. இதனை Alkaline Food என்றும் மற்றும் Acid…
10100 views
